Responsable logistique – Cuisine Centrale- Thonon (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Responsable Logistique pour rejoindre notre cuisine centrale.
Vous serez en charge de garantir le bon déroulement des flux logistiques, depuis la réception des marchandises jusqu’à la distribution, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
– Superviser l’ensemble des opérations logistiques de la cuisine centrale
– Organiser les livraisons, stockages et expéditions
– Gérer les stocks (suivi, inventaires, approvisionnements)
– Coordonner les équipes logistiques
– Garantir le respect des procédures HACCP
– Assurer la communication avec les fournisseurs et les services internes
– Optimiser les flux, outils et méthodes pour améliorer la performance logistique
Profil
– Expérience confirmée en logistique, idéalement en restauration collective ou cuisine centrale
– Connaissance des normes HACCP
– Rigueur, organisation, sens des priorités
– Leadership et capacité à encadrer une équipe
– Esprit d’initiative et autonomie
Horaires : du lundi au vendredi, de 7h à 11h et de 12h à 15h (35h/semaine)
Rémunération : 2 600 € brut mensuels, versés sur 13 mois
Avantages :- Mutuelle d’entreprise
– Repas en nature
– RTT
– Accès CSE
Poste à pourvoir au plus tôt !
