Chef d’équipe (H/F)

Manpower SARREBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Chef d’équipe cuisine (H/F)

Manpower SARREBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Chef d’équipe cuisine (H/F)

Vos missions :

– Met en place l’offre et réalise l’approvisionnement au cours du service

– S’assure de la mise en place des nouvelles cartes et du suivi des animations commerciales

– Fidélise les clients en s’assurant de la qualité de l’accueil et de la satisfaction des clients et en prenant en compte leurs réclamations

– S’assure du respect des fiches techniques et que les préparations respectent les normes de production.

– S’assure que le nettoyage des locaux, des équipements, du petit matériel et de la vaisselle soit effectué dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité

– Procède aux opérations d’ouverture et/ou de fermeture du point de vente

– Transmet, sensibilise et s’assure de l’acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs

– Intègre les nouveaux collaborateurs et les encadre

– Affecter les membres de l’équipe sur les différents postes du point de vente

– Gestion des conflits divers ou situations délicates

organisé et rigoureux
Vous etes doté d’un bon relationnel et qui aimez l’esprit d’équipe.
Votre personnalité, votre gentillesse et votre motivation seront des éléments indispensables.