Adjoint Responsable Achats Viandes H/F

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès. Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé

Sous la responsabilité du Responsable Achats ovins et en collaboration avec le Responsable des relations élevages, vous participerez à l’organisation de l’activité du service ovins et au suivi technique Bœuf Junior, en vue de réaliser les objectifs définis par le Directeur des achats vifs et relations agricoles et en garantissant le respect des règles/normes en vigueur dans l’entreprise et liées au domaine d’activité.

Vos missions seront :

Pour l’activité Ovins :
– Ordonnancer l’approvisionnement de l’abattoir en fonction des besoins exprimés (planification, commande, réception, communication.),
– Estimer la valeur des animaux en fonction des prix de marché et des résultats d’abattage (à l’abattoir ou à l’extérieur),
– Transporter et trier les animaux en fonction des besoins exprimés,
– Gérer les réceptions des animaux avec l’appui du Service Bouverie,
– Apporter son expertise technique sur la conduite d’élevage en fonction des résultats d’abattage (ANR),
– Gérer la relation commerciale avec les fournisseurs (estimation, achat, suivi financier et négociation tarifaire),
– Respecter la politique prix de l’entreprise en fonction de la conjoncture,
– Créer et déployer la politique de contractualisation,
– Appliquer la politique bientraitance animale de l’entreprise,
– Assurer le suivi organisationnel et technique du centre de tri le cas échéant et communiquer tout dysfonctionnement rencontré à sa hiérarchie.

Pour l’activité Bovins Boeuf Junior :
– Assurer le développement et la prospection,
– Déployer la politique de contractualisation, accompagner dans les démarches administratives et assurer le suivi technique du pool d’éleveurs,
– Réaliser des interventions courantes sur l’animal (tri, achat, vaccinations, etc.),
– Faire respecter les programmes alimentaires,
– Analyser et communiquer les résultats GTE du pool d’éleveurs,
– Assurer les retours d’informations aux éleveurs,
– Appliquer la politique bientraitance animale de l’entreprise,
– Communiquer tout dysfonctionnement rencontré à sa hiérarchie.

Vous reconnaissez dans ces activités, postulez rapidement.