Responsable de production (H/F)

Nous recrutons pour notre client, basé à Montluçon, un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) en agroalimentaire.

Prérequis :
Animation d’ilot de fabrication ou maîtrise technique + formation animation d’équipe
Connaissance des règles de sécurité et d’hygiène en industrie agroalimentaire
Connaissance des produits et procès viande

Définition de poste :
-Pilotage des indicateurs de performance au quotidien et l’amélioration continue de la ZAP (Zone Autonome
de Production)
-Analyse de causes aux problèmes de sécurité, de qualités et de productivité de l’atelier
-Optimisation des effectifs affectés à la ZAP en fonction de la charge de travail, des priorités, goulot
d’étranglement, etc.
-Animation de TOP5 quotidien de sa ZAP en commentant les performances de la veille en matière de
sécurité, productivité et qualité.
-Communication aux opérateurs de sa ZAP, toute information importante de production, qualité, sécurité,
audits, etc.
-Fixation des objectifs de performance aux opérateurs et en évalue l’atteinte par les entretiens d’évaluation
et professionnel
-Organisation des inventaires
-Respect des consignes de sécurité et d’hygiène par le personnel
-Respect des standards en matière de sécurité, ordre et propreté
-Accueil et formation des nouveaux arrivants
-Recadrement de tout comportement inadapté
Vous êtes issu du milieu agroalimentaire et justifiez d’un niveau d’études bac +2.

Savoir faire :
– Expression / communication verbale et écrite
– Connaissance des produits et des techniques de découpe, de conditionnement,…
– Informatique : logiciels propres à la fonction (Bodet, Nibélis, Copilote…) et pack office

Savoir être :
– Animation d’équipe / Pilotage d’indicateurs / Amélioration continue
– A l’écoute
– Motivant
– Présence sur le terrain
– Initiative, force de proposition

Définir des flux de production

Définir un dispositif de suivi de production

Organiser le travail d’une équipe