Logisticien/ manutention operationnel traiteur (H/F)
Description du poste
Les diners de Pierre, spécialisé dans le catering staff dans le milieu de l’évènementiel, recherche son logisticien/ manutention opérationnel traiteur (H/F)
Tâches à réaliser :
– Préparer le matériel pour nos évènements de façon ordonnée
– Aider au labo à l’envoi des repas sur prestation
– Savoir lire et comprendre une feuille de route
– Réceptionner les marchandises
– Coordination et relation avec les différentes équipes (cuisine, maitre d’hôtel, projet)
– Planning des équipes de manutention et de livraison sur évènement ou en préparation
– Préparation et suivi matériel des prestations (préparation/ livraison/réassort/démontage/ retour et rangement)
– Organisation sur la gestion des stocks et du matériel
– Montage et Gestion des tables régies (achat Food, boisson, matériel)
– Faire les courses en fonction des demandes de la cuisine
– Gestion des imprévus de dernière minute
– Installation et démontage du matériel sur site
– Créer un réseau de road et de logistique
Compétences et savoir-être :
– Avoir des notions en informatique
– Avoir un bon relationnel
– Être Débrouillard
– Savoir anticiper
– Savoir travailler seul et en équipe
– Avoir l’envie et l’ambition de progresser au sein d’une petite structure
Lieu de travail : au dépôt / sur évènement/ au laboratoire de production
