Gestionnaires des achats (H/F)

La société Kimoco, enseigne Sushiman dispose aujourd hui de plus de 140 points de vente en hyper et supermarché sur le territoire national.
Ces points de ventes, exploités pour la majorité par des indépendants, proposent aux clients des sushis et woks frais cuisinés sur place dans le respect de l art culinaire japonais.

Sushiman
Le réseau Sushiman est présent dans les supermarchés et fabrique des sushis et wok frais dans le respect de l’art culinaire Japonais. Tout est cuisiné par des maîtres sushis expérimentés, en direct devant les clients.
Sushiman dispose actuellement de plus de 140 points de vente en France proposant des produits de qualité.

CE QUE NOUS POUVONS ACCOMPLIR ENSEMBLE :
Rattaché à la Responsable du service Produits et Innovations, vous travaillerez en étroite collaboration avec elle pour optimiser les achats du réseau dans le respect de la politique du groupe.
Vous assurerez la partie administrative pour garantir la fiabilité des informations auprès de nos partenaires mais également pour avoir une vision globale des achats par des points réguliers et ainsi permettre d’orienter au mieux les décisions.
Le périmètre d’achat concerne les matières premières (ingrédient, produit, emballage) mais pourra évoluer vers l’inclusion du matériel et éventuellement des services.
Le volume d’achat annuel est d’environ 6 millions €

En nous rejoignant, vos principales missions seront les suivantes :

1/ Relation fournisseur
– Avec la responsable développement / achat, vous participez aux discussions avec les fournisseurs concernant les évolutions de tarifs et négociation.
– Vous rédigez les comptes-rendus des réunions fournisseurs.
– En collaboration avec la chef de projet développement, vous participez aux référencements, et vous vous assurez de l’utilisation des fiches de référencements mises en place.

2/ Administratif / Reporting
– Vous assurez un suivi des volumes d’achat du réseau. Vous récupérez et synthétisez les données pour avoir une vision claire des projections de volumes.
– Vous gérer la partie administrative, et notamment la tenue du logiciel (Inpulse) permettant aux partenaires de passer les commandes (création / suppression de référence, mise à jour prix, quantité minimale de commande )
– Vous suivez et synthétisez les réclamations fournisseurs.
– Vous participez à la mise en place d’un document de « notation fournisseur » permettant d’évaluer le niveau de satisfaction basé sur les besoins de chaque service. Vous en assurez ensuite le suivi.

3/ Veille / amélioration
– Vous assurez une veille pour le sourcing de nouveaux fournisseurs.
– Vous suivez les tendances marché des principales MP (disponibilité, prix, évolution à venir )
– Vous êtes force de proposition dans l’amélioration de votre poste.

QUI ETES-VOUS :
Vous justifiez d’une formation Bac +3 en Commerce ou Achat (ou Agro-alimentaire si 5 ans d’expériences dans un service achat). Toutes options spécialisées dans le domaine de la Supply Chain est un plus.
Vous disposez d’une expérience de 3 ans minimum dans un service achats, idéalement au sein d’une franchise agroalimentaire ou de la GMS, voire de l’industrie agroalimentaire au sens large.
Vous êtes une personne reconnue pour votre esprit d’analyse et de synthèse. Vous êtes rigoureux(se) et très organisé(e).
Vous aimez travailler en équipe à la construction de projets communs.
Vous êtes capables d’évoluer et de vous épanouir au sein d’une PME en plein essor. Vous êtes polyvalent et flexible, capable d’aider le service et plus globalement l’entreprise sur des missions variées.
Vous êtes curieux (se) et intéressé (e) par le produit pour comprendre les besoins.
La maitrise des outils de gestion administrative et commerciale est attendue pour ce poste. Vous maitrisez également parfaitement les outils informatiques et bureautiques tel que le Pack Office.
Les prises d’initiatives sont appréciées.

Emploi Temps plein (39h) , CDI
Salaire : 27 000.00 € brut / an
Date de début prévue : 2 janvier 2024
Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire
27-30K Brut/an selon profil

Concevoir des supports de suivi et de gestion