Category Manager/Acheteur Vins et Spiritueux H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l’international, recrute en CDI pour son client un Category Manager/Acheteur Vins et Spiritueux f/h basé à Bordeaux (33).

Notre client, Maison de Négoce figurant parmi les acteurs majeurs de la filière, développe sa stratégie e-commerce. Dans le cadre de la structuration des équipes, nous recrutons :

Acheteur Vins/Category Manager – Vins et Spiritueux f/h
Création de poste – CDI – basé à Bordeaux (33)

Mission

Vous êtes chargé de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité des produits (vins, spiritueux, champagne). Vous définissez les assortiments, veillez à améliorer leur visibilité et à coordonner leur mise en place sur le site.

A ce titre vos principales missions sont :

1- Définition de l’offre produit en coordination avec les équipes
– Analyser le positionnement d’une gamme de produits (ou d’une collection) en lien avec la stratégie commerciale et marketing : contribution au CA, aux ventes, à l’image de marque…
– Organiser la veille sur les produits et les tendances marchés (WineDecider, Wine-Searcher…).
– S’informer sur les évolutions du marché et les attentes de la clientèle.
– Définir l’offre produit et veiller à sa mise en œuvre sur le site: organiser l’assortiment type et le positionnement prix

2- Sourcing et négociation de nouveaux fournisseurs pour développer l’offre sur le site et monter en gamme

3- Animation de l’offre produit sur le site en lien avec les équipes e-commerce
– Animation hebdo des produits
– Opérations Foire aux vins , fin d’année
– Opérations marketing fournisseur

4- Alimenter par l’offre la Gestion des foires aux vins digitales de printemps et d’automne en lien avec le e-commerce et les équipes opérationnelles (offre, outils promo, pricing)

5- Gestion du pricing produit sur le site

6- Assurer le pilotage de l’activité :
– Co gestion des stocks,
– Analyser les tableaux de bord de gestion commerciale et financière et identifier des leviers d’actions pour développer le marché.
– Elaborer des plans d’action spécifiques au regard des indicateurs (chiffre d’affaires, quantités vendues, marges…) et des axes de progrès identifiés

Profil
 
– Issu d’une formation BAC+5 de type Ecole de Commerce et/ou Université en marketing/vente,
– Vous justifiez d’une expérience minimum de 3 ans sur une fonction similaire de category manager dans le secteur de la grande consommation et/ou de la grande distribution
– Une expérience dans le secteur des vins et spiritueux est impérative, une expérience dans le e-commerce serait un plus certain
– Vous avez une maîtrise approfondie du Pack Office (Excel, Powerpoint) et des panels distributeurs et consommateurs
– Vous vous démarquez par vos aptitudes à négocier, argumenter et défendre certains choix
– Vous avez une capacité à comprendre et à analyser les tendances pour évaluer le potentiel de développement de l’offre produit, développer le chiffre d’affaires et améliorer la rentabilité
– Vous anticipez les attentes de la clientèle et évaluer les opportunités de développement d’activité par catégories de produits
– Vous maîtrisez le pilotage de projet en lien avec des interlocuteurs variés
– Vous avez de bonnes aptitudes à visualiser et à concrétiser la présentation et la mise en valeur des assortiments
– Vous êtes doté d’un esprit de synthèse et de bonnes capacités analytiques pour interpréter les chiffres

Si cette offre d’emploi en CDI de Category Manager/Acheteur Vins et Spiritueux f/h correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre CV par email à vb13664u@talentup.net