Approvisionneur Grandes Cuisines H/F (H/F)
Description du poste
Le groupe Cercle Vert est un groupe familial français spécialisé dans la distribution de produits pour les professionnels de la restauration en Ile-de-France.
ROUSSEL spécialiste de la grande cuisine professionnelle
CERCLE VERT spécialiste des produits d épicerie pour les collectivités
CERCLE VERT PRESTIGE le professionnel de produits d épicerie fine pour la restauration commerciale
MR NET le distributeur de produits d’hygiène et d’entretien, matériel de cuisine, vêtements de protection
Le Groupe Cercle Vert, leader en Île-de-France dans la distribution de produits d’épicerie, d’hygiène, d’entretien, d’art de la table et de matériel de cuisine pour la restauration, poursuit sa croissance et recrute un(e) Approvisionneur Grandes Cuisines pour sa filiale Roussel.
Entreprise familiale et indépendante, nous partageons avec nos clients la passion de la restauration et des produits de qualité.
Vos missions :
Achats & négociation
– Définir la politique d’achats avec la direction (sélection des fournisseurs, choix stratégiques, plan marketing).
– Encadrer et conduire les négociations fournisseurs (groupement et hors groupement).
– Gérer les budgets fournisseurs pour la participation aux salons.
Approvisionnements & gestion de stocks
– Gérer les approvisionnements en matériel, consommables et outillage.
– Superviser et valoriser les stocks d’occasion.
– Participer aux inventaires.
Communication & pilotage
– Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des fournisseurs, clients, services internes et sous-traitants.
– Alimenter et suivre les tableaux de bord (marge, fiabilité fournisseurs, performance).
– Participer aux réunions et proposer des améliorations de process.
Profil recherché :
– Sens de l’organisation et gestion des priorités.
– Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe.
– Rigueur dans le suivi des commandes et des documents.
