ACHETEUR SOURCEUR H/F (H/F)
Description du poste
Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste d’Acheteur/Sourceur Fruits et Légumes confirmés H/F.
La connaissance des Fruits et Légumes est impérative.
Responsabilités principales
– Être garant de l’approvisionnement des produits ;
– Entretenir la relation avec les fournisseurs existants ;
– Rechercher et sélectionner de nouveaux fournisseurs / producteurs en s’assurant au préalable du référencement des fournisseurs, des risques produits (Food Fraude) et du respect à la règlementation en vigueur, des exigences internes en qualité et sécurité alimentaire ;
– Négocier les conditions de transaction en veillant à entretenir une bonne relation
Description des activités
– Evaluer les besoins en approvisionnement et étudier le marché des produits et des fournisseurs ;
– Prospecter et évaluer le marché ;
– Transmettre les cotations et les besoins recherchés aux fournisseurs ;
– Etudier les propositions des fournisseurs ;
– Réduire au maximum les différents coûts ;
– Obtenir un bon rapport qualité / prix ;
– Négocier et suivre les différents contrats ;
– Effectuer une veille sur les conditions, délai et prix du transport, une veille sanitaire des produits etc.
– Suivre l’évolution des tendances et de la demande ;
– Participer à la sélection et à l’analyse des fournisseurs et des produits (audits, enquêtes de satisfaction, prélèvement d’échantillons) pour mettre en place des actions amélioratives ;
– Gérer les dossiers contentieux (traitement de réclamations .) ainsi que les litiges fournisseurs ;
– Participation à des salons.
Connaissances et compétences associées
Ø Connaissances techniques sur les produits
Gammes de produits : caractéristiques, conditions de transport, de stockage et de conditionnement ;
Exigences Clients et Réglementaires ;
Fruits et Légumes Exotiques.
Ø Maitrise des achats et de l’approvisionnement
Négociation ; Veille de la règlementation, des normes et des conditions sanitaires, logistiques et informatiques ; Capacité d’analyse et d’argumentation.
Ø Qualité / Hygiène / Sécurité
Consignes en matière de qualité, hygiène et sécurité au sein de l’entreprise
HACCP
Ø Outils informatiques et technique
Maitrise du pack office, Maitrise de SIGEM, Maitrise de WhatsApp.
Ø Maitrise de l’anglais est impérative
Ø Maitrise de l’espagnol est souhaitée
Salaire : A partir de 80K€ (à voir selon profil) + Variable + divers avantages
