Acheteur Category manager crémerie F/H
Description du poste
Description de l’entreprise
N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !
Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels.
Notre volonté : permettre à tous d’ accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives.
Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie.
Description du poste
Dans un environnement très dynamique et stimulant, sous la responsabilité de l’Acheteur Chef de marché, vous avez en charge une ou plusieurs gammes d’un secteur.
A l’écoute du marché et de ses innovations, votre montée en compétences vous permettra d’accompagner l’équipe dans la mise en œuvre de la politique achats : sélection des fournisseurs, négociation, approvisionnement, animation promotionnelle.
Vos missions :
Définir la stratégie de votre secteur d’achats avec le chef de marché ; auditer et structurer votre assortiment et votre politique tarifaire ; assurer la conformité des produits et de l’adaptation au concept METRO
Acheter quotidiennement (très tôt le matin) les produits sur la base de la politique d’assortiment du secteur d’achats (sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions d’achats) pour les points de vente
Sécuriser les approvisionnements : définir le processus d’approvisionnement, s’assurer de la capacité d’approvisionnement, valider les prix et passer les demandes d’approvisionnement
Animer et dynamiser la relation achat-vente (interlocuteurs vente : manager, département, directeurs), ainsi que la télévente du matin sur les produits en surstock
Etre le lien privilégié au niveau achats d’un groupe d’entrepôts dans l’animation commerciale régionale.
Qualifications
Idéalement issu(e) d’une formation Bac +3 à 5 ou équivalent avec une spécialisation achats ou commerce, vous avez au moins 2 ans d’expérience en Achats de produits alimentaires ou non alimentaires.
Vous avez un bon relationnel, l’esprit d’équipe, vous êtes aussi méthodique et organisé(e).
Vous disposez d’un sens client développé et avez une forte sensibilité marché (Achat/Vente).
Informations supplémentaires
• Statut Cadre
• Rémunération sur 13 mois + variable + Intéressement + participation.
• Remise sur les achats.
• Perspectives d’évolution au travers de la formation professionnelle et de la gestion des carrières.
